The Diary
Дневникът на Георги
<- Събота, 31 Юли 2004 | Начална страница | Понеделник, 2 Август 2004 ->
Неделя, 1 Август 2004
Чак към пет следобед се размърда днес народа :-) Накупихме разни неща за ядене и заседнахме у Течо за да готвим. Досега не знаех как се правят яйца по панагюрски, а то не било чак толкова страшна работа. Кипва се вода и се взимат няколко яйца, чупят се и внимателно се пускат във врящата вода. Като започнат да стават се вадят внимателно. Докато се варят яйцата, се взима бурканче кисело мляко в него се слага намачкан чесън и се бърка яко. През това време яйцата са готови, слагат се по чиниите, а в тиган се слага малко олио и се запържва червен пипер в него. След това киселото мляко се слага върху яйцата, отгоре се посипва малко сирене и запърженият червен пипер. Който иска може да си сложи също и нарезан магданоз или джоджен. Прекрасна работа, да си оближе пръстите човек! Много ми хареса въпреки, че хич не обичам кисело мляко и сирене.
След обилното похапване заседнахме да гледаме филми. Започнахме с "Пътеводител на галактическия стопаджия" и после минахме на "Шоуто на Дейвид Копърфилд". Този верно е магьосник, ебаси и измамника. Никога няма да седна да играя карти с него...
Продължихме веселбата с "Деца на килограм" /Cheaper by a dozen/. Пълен купон, жив да не съм :) Дванайсет малки чудовища за който да се грижиш, нищо чудно, че на Стив Мартин косата му беше бяла.
[ Коментари: 2 | Добави коментар ]Коментари
Мда забравих че се слагаше малко оцет....дали няма да стане и с лимон, оцета ни го обичам?
Яйцата на очи ги знам :) И тази рецепта и другата и още няколко, ако не друго поне яйца мога да правя.
Добавяне на коментар
Disclaimer: Except where otherwise noted all opinions expressed here are personal
opinions of the author and do not reflect official opinions of my employer or
any other person, company or organization associated with the author.
Copyright: Except where otherwise noted the content of this site is licensed
under aCreative Commons Attribution License. Текстът на договора за ползване на български
Copyright (cc) 2003-2008 Georgi Chorbadzhiyski. Some rights reserved.
Comments, texts and pictures not signed by me are property of their respective owners.
Страницата е генерирана от Glog v3.99-test
Не е зле да слагаш мъничко оцет и сол във водата, в която ти се варят яйцата по панагюрски, за да се забулват като хората.
А между другото - знаеш ли как се правят яйца на очи?
Загряваш масълце в тиган, че да цвръкне хубаво, слагаш си яйцата вътре, те очите сами си падат.
Написа ал_шопов на 03-Aug-2004 20:36